כותרת מקורית:

מחבר: Silvio Marconi

הקדמה: מאג'ד קרשנאס

שפה מקורית: איטלקית

מתורגמן:

מחבר: I Versanti

שנת הפרסום: 2000

מספר עמוד: 151

ISBN: A000145286

את ההשפעה האיראנית בגינות ירק ובאזורים חומריים וחשובים אחרים בסיציליה האיסלאמית