שיר ברנג '- פודינג אורז בניחוח ורדים

שיר ברנג '- פודינג אורז בניחוח ורדים

רכיבים עבור 4- אנשים 6

• 8 כפות אורז קצר גרגיר רגיל (סוג המרק)
• 480 מיל מים
• קורט מלח
• 750 מיל חלב
• 4 כפות שמנת נוזלית
• 4 כפות מי ורדים
• 3 כפות סוכר (לפי טעם אישי)
• 2-3 תרמילי הל מרוסקים (או אבקת הל)
• 1 חופן שקדים טחונים
• אבקת קקאו

הכנה
מבשלים את האורז עם המכסה עם המים וקורט מלח על אש נמוכה למשך 20 '. מוסיפים את החלב והשמנת, נותנים לו להתבשל לאט כשעה עד שהאורז מאבד מצורתו והתערובת מתחילה להסמיך. כשהם מתייצבים היטב, מוסיפים את מי הוורדים וגרגרי ההל המרוסקים לטיט או אבקה וממשיכים להתבשל כמה דקות. מסירים מהאש ומניחים להתקרר. אם תבחרו להכין את הגרסה ללא סוכר, תוכלו להציע אותה עם דבש או משמרות פירות.

שיר ברנג '- פודינג אורז בניחוח ורדים