היסטוריה ותרבות

אזור חמאדאן הוא אחד האזורים ההיסטוריים של איראן ונחשב לאחד ממרכזי התרבות העתיקים ביותר. תוצאות המחקרים והחפירות הארכיאולוגיות באתר טפה גיאן, ליד נהאונד, מראות כי לפני 6000 שנה היו אוכלוסיות השטח הזה ציוויליזציה מתקדמת יחסית. בכתבי הקודש העתיקים ביותר של אשור נזכר האזור של חמדאן היום במונח 'אקאסיה', שמשמעותו 'ארץ הקאסיטים', וזה מראה כי ההיסטוריה של הציוויליזציה של העיר חמאדן חוזרת לפחות למילניום השלישי לפני ישו. אפילו ההיסטוריון היווני הרודוטוס מספר ידיעות על מדס ועל שטח חמאדן, ומתוך הטקסטים שלו עולה. בסוף המאה ה -8 לפנה"ס ג ', את Medes, בראשות אישיות בשם Dayakku (האל היווני), היו מסוגלים להקים ישות פוליטית וצבאית שהפך למציאות בממשלה הראשונה החזקה של הרמה האיראנית. העיר Acbatana - השם הקדום של חמדאן - נבחר כבירת האימפריה, על פי סדר של Dayakku, נבנו ביצורים ענקיים. לדעתם של רוב ההיסטוריונים והארכיאולוגים, נראה כי הגבעה של טפה ההגמטה, בעיר חמדאן, היא שרידים של חלק מהביצורים של אותה תקופה. בתקופת האכמניות היתה העיר אקבטנה אחת משלושת הבירות של השושלת הזאת.
בזמן הפרתים, בירתם העיקרית היתה העיר קטיסיפון, ואילו אֶבֶּבַתָאָה הפכה לבית המגורים של בירת המגורים והקיץ של שליטי השושלת הארסית. בתקופה הססאנית, אקבטנה היתה אחד האתרים הרבים של מנטה האימפריה, למעשה, מטבעות רבים של תקופה זו התגלו. עם כיבושה של איראן באיראן, נפלה גם העיר חמאדן לידיים מוסלמיות, ופרשה זו היתה בעלת חשיבות כה רבה, כי לאחר ניצחון קרב נהאונד, הוא נחשב לניצחון החשוב ביותר על הססנים. במקורות ההיסטוריים של התקופה האסלאמית, העיר הזאת הוזכרה באופן סופי בשם "חמאדאן", היא נחשבה כמרכז העתיק ביותר באזור "ג'יבאל", וגילו נעוץ בעידן איראני אגדי. במאה השישית של ההגירה הירחית העבירו הסלג'וקים את בירתם מבגדאד לעיר הזאת. בתקופת שלטונו של הטמורידים באיראן נהרסה העיר חמאדן. בתקופה הצפתית הוא נבנה מחדש וחזר לשגשוג, אך לאחר נפילת השושלת, הוא נכבש על ידי אחמד פאשה והפך לנחלת עות'מאנית. מאוחר יותר, הצליח נאדר שאה להסיע את הפולשים, ועם אישורו של הסכם, חזרה חמדאן להיות חלק משטחה של איראן.

ההקשר הגאוגרפי

אזור חמאדן ממוקם בשטחי מערב איראן, זהו אזור הררי, עם גובה גבוה, קר ורוחב. בירת האזור היא העיר חמדאן, ואילו המרכזים העירוניים העיקריים האחרים הם: אסד אבאד, בהאר, טויסרקן, רזאן, קבודר אחנג, מלייר ונחוונד.

האקלים

באזור זה יש תנאים אקלימיים, כי הם משתנים לחלוטין בשל קיומם של הרים גבוהים, נהרות רבים מעיינות מלאות מים, ו plaus רבים ושפלה. לכן, בעמקים הצפוניים של הר אלוואנד יש אקלים קר בעמקים המרכזיים של האזור יש אקלים ממוזג. עונת החורף של אזור זה הם קרים עם שלג וגשם בשפע, בעוד עונות הקיץ הם מתונים.

מטבח מקומי

בין המאפיינים האופייניים לאזור חמאדאן ניתן להזכיר את הדברים הבאים: קופה חמדני, אש-בורוש, טלה קונג'י, טמאשי, סר קול, מרקים מסוגים שונים (אש-ברני, אש א-תרחין, אש-עמאש, אש-דו, אש-ח'יאר חנבר, אש-ר ', אש-קצ'י), סוגים שונים של מרק בשר (אבגוש-א-ר', אבגושה-אה, אבגושת-אי קורמה, אבגושת-א קאלם קמארי, (רשמית), רשבט פולו, קבב ריזי, שאמי, קוקו פניר, דול-יה ברג-מו, חלים חמדני, חורש-לוביה וסוגי ממתקים שונים (ברסק, סוג'וק, בסוק, פאפקה צ'וק , נאן-נרגילי) וסוגים שונים של ריבות ומלפפונים חמוצים.